肉は、高タンパク低脂肪！
鴨肉の脂肪には血中コレステロールを低下させる働きがあり、
男性にも女性にもお勧めの一品。
薫製の香りと、柔らかいお肉がワインにもよく合います。

季節によって変わる旬の野菜を大き目にカットして
提供します。旬のこだわり野菜！
「野菜を食べてる！」という実感の一品。

鮮魚のカルパッチョは、北海道、富山からの新鮮なもの！
“本日のおすすめ”で、その時々の魚介をご提供しています。
自家製のスモークサーモンや、
パテ ド カンパーニュなどもお楽しみください。

デザートは、キャラメルプリンや、季節のデザートを
すべて手作りでご用意しています。
プリンはテイクアウトができます。（事前要予約）
なかなかデザートまでは食べない！という人も、
喜んでいただけるようデザートにも力を入れています！

ワインを中心に幅広くご用意しています。
ボトル以外のグラスワインも、
毎日６種類からお選びいただけます。